jueves, 19 de marzo de 2015


DIA DEL HOMBRE

El Día Internacional del Hombre (DIH) se celebra el 19 de marzo. Sus objetivos principales son abordar temas de salud masculina de todas las edades; resaltar el rol positivo y las contribuciones que los varones hacen diariamente tanto a su comunidad como a la sociedad; promover la igualdad de genero fomentando la no discriminación a los hombres; y celebrar la masculinidad.

En noviembre de 2009, el Dr. Teelucksingh y otros miembros del Comité de Coordinación DIH formalmente ratificaron los principales objetivos del Día Internacional del Hombre con la idea de proteger sus valores centrales y ofrecer un punto de referencia fiable para los futuros celebrantes.
Los 6 pilareS del Día Internacional del Hombre son:
  1. Promover modelos masculinos positivos; no sólo estrellas de cine y deportistas, sino también hombres de la vida cotidiana, de clase trabajadora, que viven vidas dignas y honradas.
  2. Celebrar las contribuciones positivas de los hombres a la sociedad, comunidad, familia, matrimonio, cuidado de niños y el medio ambiente.
  3. Centrarse en la salud y el bienestar de los varones; en lo social, emocional, físico y espiritual.
  4. Poner de relieve la discriminación contra los hombres; en las áreas de servicio social, en las actitudes y expectativas sociales, y la legislación.
  5. Mejorar las relaciones de género y promover la igualdad de género.
  6. Crear un mundo más seguro y mejor, donde la gente puede estar segura y crecer para alcanzar su pleno potencial.




“No es necesario usar la fuerza física para que un hombre demuestre la fortaleza que lleva en su interior, es cuestión de enfrentar los desafíos de la vida sin miedo, feliz día del hombre”






martes, 17 de marzo de 2015


Que es un aperitivo?
Es una pequeña cantidad de alimento que se toma antes de la comida principal para estimular el apetito
Aperitivos
El aperitivo es la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes dla comida principal del mediodía o antes de la cena. En algunos países acostumbra a realizarse en fechas señaladas o festivas y no es común que se haga a diario, mientras que en otros, como en España, Portugal y Francia, es una costumbre extendida a cualquier día de la semana.

El aperitivo consiste en pequeñas cantidades de comida cuya finalidad es más provocar apetito que saciar, por lo que las raciones suelen ser pequeñas 

RECETA DE TOSTAS DE FOIE CON MANGO
Ingredientes (4 personas):
ü  2 rodajas de foie gras mi-cuit
ü  2 rodajas de mango
ü  4 rebanadas de pan
ü  100 g de azúcar
ü  200 ml de vinagre de Módena
ü  aceite de oliva virgen extra
ü  pimienta
ü  perejil


Elaboración de la receta de tostas de foie con mango:
Coloca las rebanadas de pan sobre una bandeja de horno y tuéstalas en el horno a 200ºC, durante 1-2 minutos.
Espolvorea las rodajas de mango con un poco de pimienta y cocínalas a la plancha vuelta y vuelta en una sartén con un chorrito de aceite. Corta cada rodaja por la mitad.

Eugenios

Se distribuye en regiones tropicales y sub-tropicales. Existen aproximadamente unas 1000 especies, principalmente en las regiones tropicales de América, los Andes,Oriente de Bolivia, el Caribe, y Brasil. También se pueden encontrar en  Madagascar. Constantemente se están descubriendo nuevas especies de este género. Comprende 3122 especies descritas y de estas, solo 1011 aceptadas.

Son arbustos o árboles pequeños a grandes; crecimiento joven glabro o más comúnmente delgada a densamente cubierto 

Sus frutos son consumidos por animales silvestres, especialmente las palomas (avifauna); su madera se emplea para elaborar carbón y postes para cercas; el árbol se siembra en parques y jardines

Se comercializa como arbusto y puede llegar a medir 7 metros en optimas condiciones


  • Origen:Australia
  • Altura: 2-7 metros
  • Diámetro:1-2 metros
  • Crecimiento: Rápido
  • Suelo: Fértil y bien drenado
  • Temperatura: No tolera el frió
  • Trasplante: Tolerancia media
  • Propagación: Semillas y esquejes

  •  Requiere pleno sol y es muy sensible al frío. Por lo tanto, se la debe proteger especialmente durante los primeros años.

  • Su porte es oblongo y resiste muy bien la poda formando una masa compacte de follaje; por eso, suele usarse en cercos, barreras visuales y sonoras. Si se planta en macetas, debe recibir un riego continuo e intenso. Se multiplica por semillas en la primavera o mediante esquejes semileñosos, en el verano.









jueves, 5 de marzo de 2015

EUGENIOS

Eugenio es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Myrtaceae. Se distribuye en regiones tropicales y sub-tropicales. Existen aproximadamente unas 1000 especies, principalmente en las regiones tropicales de america, los Andes, Oriente de Bolivia, Departamento de santa cruz, el Caribe, bosques costeros de Brasil. También se pueden encontrar en Nueva caledonia y Madagascar. Constantemente se están descubriendo nuevas especies de este género.